弘前城の石畳-Angeliqueアンジェリック

探検隊ではなく探検隊の嫁に大人気なのが アンジェリックのお菓子たちである。酒部門専門の私でも美味しいと感じる。うまさの秘密は「甘くない」だと思われる。大人の味のスイーツたちが揃っている。 弘前さくらまつりにきている観光客のみなさんには「弘前城の石畳」だっけかな？しっとりクッキーだったと思いますがこれをお勧めします。ブラックコーヒーによく合うお菓子です。お菓子の写真はありません。

アンジェリック
〒036-8045
青森県弘前市大字野田1丁目3-16
TEL 0172-35-9894
FAX 0172-35-9899
営業時間 AM9:30?PM7:30
定休日 毎週火曜（祝日の場合営業）
駐車場 あり
備考 カフェもあります。

最高のJAPAN酒「豊盃」-ポスト田酒の呼び声

『山田錦』を４０％まで磨き上げた純米大吟醸

こちらは隊長の専門です。はっきり言って生産量が多くないのであまり有名にはなってほしくないです。地産地消！毎日晩酌で飲んでいます。豊盃倶楽部は地元の酒好きのためのお酒で春・夏・秋・冬年4回仕込まれています。確か3月くらいから大吟醸は品薄になっていたのだがさくらまつりの4月下旬には再び店頭に並ぶそうです。

三浦酒造店
青森県弘前市大字石渡5-1-１
TEL 0172-32-1577

嶽きみ　甘い！うまい！美味しいとうもろこし

岩木山麓・嶽高原で栽培されているとうもろこしを「嶽きみ」といいます。「きみ」 とは津軽弁でとうもろこしのことで他のとうもろこしに比べ、糖度が高いといわれています。最近では偽物が出回っているとのうわさもあるので購入の際は気をつけましょう！嶽きみの旬は8月中旬から9月いっぱいまでとなっています。弘前の観光シーズンとは少しずれているため現地で食べるには無理やり弘前に観光するか、お取り寄せっ！ってやつで購入して食べるのがいいと思います。あっと、きみは?ぎたてじゃないとダメです。3日目からは糖度が激減します。通信販売・ネット販売で買うときはもぎたてを発送してくれるところで買いましょう！
「嶽きみ」は弘前さくらまつりでも販売されていますが、これはすべて昨年の冷凍になっています。これでも十分美味しいかもしれないですが、取れたてはなんと・・生で食べても美味しいです。
一度食べたらほかの「とうもろこし」は食べられないかも

りんご公園

弘前市はりんごの生産の23％を占める日本一のりんごの産地です。弘前市のりんご公園は日本で唯一のりんごをテーマにしたテーマパークでもあります。りんごの料理やりんごのお土産ならりんご公園内のショップがオススメです。海外のりんごのグッズなど他では見ることのできない商品がいっぱいです。また、テーマパークとしてもりんご栽培や昔の民家など見所もたくさんです。